FLØDESKUMSKAGER Jan Sonnerga der er større end Oslo

der er større end Oslo Slagtehus

Geometri & komposition samt Brutalisme & konkretisme samler forfatteren ypperlige eksempler fra de seneste 90 års moderne danske arkitektur

En rystende smuk og grum fortælling om en dyrlæge og hans udvalgte

som er passioneret stensamler

FLØDESKUMSKAGER Jan Sonnerga der er større end OsloSkal der vre fest, s lad der vre fldeskum. Fldeskumskagen er virkelig festens kage. Denne bagebog er en krlighedserklring til netop dn. Liv og Simon fra Kagetid hylder igennem 40 opskrifter fldeskummen. Der er opskrifter p traditioner, minder og klassikere, men ogs p nye mder at sammenstte og bruge det sde, luftige skum. Tivolikage, othellolagkage, gsebryst og bikube er bare nogle af de opskrifter, du finder i bogen. Kagerne er tunge, lette, sde og