Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 Nyhed Bonnes-Mares er kendt for at

Bonnes-Mares er kendt for at kombinere Chambolle-Musignys finesse med Morey-Saint-Denis' styrke

Efter at de satte sig for nærmest at genoplive familiens vingård er der godt nok sket ting og sager

Joe Wagner afstilker alle klaser inden fermentering og anvender en lagring på 12 måneder i franske egefade

kompleksitet og en markant kalket energi

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 Nyhed Bonnes-Mares er kendt for atSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start