Lagar do Vento - Do Peizas Barrica 2022 Atkin 94 Nahikun smager bare uendeligt godt

Nahikun smager bare uendeligt godt

når vi stadig bag de gamle mure fra 1300-tallet finder en Certosa di Pontignano Chianti Classico Riserva fra 2015 i en intensiveret Riserva udgave

Et sublimt glas hvidvin takket være de perfekte forudsætninger i Font Fredas mikroklima

der sætter sit præg på nætterne

Lagar do Vento - Do Peizas Barrica 2022 Atkin 94 Nahikun smager bare uendeligt godtHer har Lagar de Vento taget den lskende Ribeira Sacra stil fra DO Peizas og tilfrt den to store franske egefade. Et nyt fad og et syv r gammelt fad, som tilsammen tmmer vildskaben lidt, stter vinen p en bldere formel og tilfjer vibrant rusticity, som Antonio selv kalder det. Der er tale om et lkkert blend af 85 % mencia, der styrer kligheden og den stramme mineralitet kombineret med Garnacha (p de kanter, ja tak!), der tilhrer en herlig frugtighed.