Ceritas Peter Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 fredagssmagning En ejendom med vinificerings- og

En ejendom med vinificerings- og modningsfaciliteter blev fundet i Sérignan-du-Comtat

as one might expect since Opus One is owned by Baroness Philippe de Rothschild and the winemaking team comes primarily from Pauillac

En konstant top-performer og den mest maskuline og powerfulde af vinene fra BOND

It is just beginning to drink well

Ceritas Peter Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 fredagssmagning En ejendom med vinificerings- ogWinemaker John Raytek er isr kendt for Pinot Noir og Chardonnay, men det afholder ikke manden fra at komme med en Cabernet Sauvignon i absolut topklasse. Druerne kommer fra Peter Martin Ray Vineyard, der ligger hjt oppe i Santa Cruz Mountains, hvor jorden er ekstremt stenet. Her kan de tt p 100 r gamle vinstokke nyde morgentgen fra havet og det klige solskin, som tager over senere p dagen. Vinen har fet to r p fade og et r p flaske inden frigivelsen.