Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Smagekasser med en friskhed og finesse

med en friskhed og finesse

hvor nuancer af skovbund og krydderier træder frem

vinstokkene har brug for under tørkeforhold

struktur og raffinement udvikler den sig smukt gennem årtier og står som en af de mest imponerende fortolkninger af en Napa Valley Bordeaux-blend

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Smagekasser med en friskhed og finesseElegant Chardonnay fra Mercurey, som traditionelt set er noget overset i Bourgogne, hvilket s til gengld gr noget rigtig godt for prisen. I Mercurey har jorden et meget indhold af kalksten og mergel, der er med til at give vinen karakter. Som det er tilfldet med de fleste af domainets vrige hvide, modner winemaker Max Blondelle frst p franske egefade og dernst p stltank. Resultatet er en ganske mineralsk drevet vin som samtidig har en fin dybde.