Jean-Michel Gaunoux Meursault 2023 novemberoprydning er det jo ganske nærliggende

er det jo ganske nærliggende at kaste sig ud i sit eget vineventyr

Klassisk ren Chardonnay med alle de dyder

mineralsk og mundvandsdrivende afslutning

På grund af klima og jordbund skal druerne slås lidt for det og bliver ikke så store – til gengæld har de en fantastisk mineralitet

Jean-Michel Gaunoux Meursault 2023 novemberoprydning er det jo ganske nærliggende2023 er en frisk og klassisk rgang, og Jean Michel Gaunoux leverer en Meursault, der stter renhed og prcision i centrum. Vinen har den karakteristiske runde frugt og let nddeprg, men med en klig, lftet profil, der trkker i retning af terroir og finesse snarere end fylde. Vinificeringen foregr traditionelt med spontangring og lagring i franske fade, hvoraf ca. 2025 % er nye. Ingen btonnage og minimal indgriben i klderen gr vinen rank og fokuseret en