Ceritas Zephyr Chardonnay 2022 Nyhed very tannic yet velvety in

very tannic yet velvety in texture

gelé og citrusfrugter

The tannins coat the palate with a fine chalky texture

Martinelli-familien gør en stor dyd ud af bæredygtig dyrkning og lader i videst mulig omfang naturen gå sin gang

Ceritas Zephyr Chardonnay 2022 Nyhed very tannic yet velvety inCeritas Zephyr Chardonnay 2022 er en exceptionel hvidvin fra Sonoma Coast, Californien. Denne vin er et udtryk for Ceritas' engagement i at skabe vine, der afspejler deres terroir med minimal indgriben. Zephyr vinmarken, beliggende mellem Freestone Valley og Sebastopol, er dyrket p sandsten. Vinen er fremstillet med 100% Chardonnay druer, hndhstet og spontangret i gamle egetrsfade uden malolaktisk gring. Den er lagret i 12 mneder p de fine grrester