Michel Paquet Chardonnay 2025 HERO the 2010 wows as it

the 2010 wows as it erupts from the glass with explosive notes of plum preserves

især vine fremstillet af Bordeaux-druer som Cabernet Sauvignon

citrusolier og en mundvandsfremkaldende salinitet

Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke

Michel Paquet Chardonnay 2025 HERO the 2010 wows as itMichel Paquet har i rtier vret synonym med vellavede Chardonnay vine med rdder i det sydlige Bourgogne. Med deres Chardonnay 2025 viser huset, at stor drikkeglde ikke ndvendigvis krver en prestigefyldt appellation. Druerne kommer fra kalk og lerholdige vinmarker ved foden af Pyrenerne, hvor de klige ntter og lange modningsperiode sikrer en flot balance mellem moden frugt og frisk syre. Efter en sknsom presning gres vinen ved lave temperaturer i