Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2000 900CL BH-NO krydderier og mørk chokolade fortsætter

krydderier og mørk chokolade fortsætter gennem den lange

bouncing over the palate with 15

og hans bemærkelsesværdige succes har fået Californiens mest berømte vinproducenter til nærmest at stå i kø for at få David Abreu til at vælge det rette areal

men de tilbageværende druer havde høj koncentration og kvalitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2000 900CL BH-NO krydderier og mørk chokolade fortsætterFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af Grenache, der dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort