Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Magnum fredagssmagning } Domaine de la Romanée-Conti

} Domaine de la Romanée-Conti Montrachet 2009 er en af de mest eftertragtede hvidvine i verden og et ikon blandt Grand Cru-vine fra Bourgogne

Før turen på flaske har vinen ligget 21 måneder på franske egefade

hvor de velintegrerede tanniner og den livlige syre skaber en perfekt balance

friske og frugtige vine med god balance og et stort lagringspotentiale

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Magnum fredagssmagning } Domaine de la Romanée-ContiFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og