2023 Chambolle-Musigny 'Les Athets' Rødvin men uden overmodenhed - det

men uden overmodenhed - det hele er præcist og køligt

får du allerede fornemmelsen af noget sjældent helstøbt - og det er svært at glemme

brombær og hindbær flettet med lakrids og peber

Vinen er spontangæret og lagret 10 måneder på gamle fade og derefter 36 måneder sur lie på flaske

2023 Chambolle-Musigny 'Les Athets' Rødvin men uden overmodenhed - detLes Athets viser en mere struktureret side af Chambolle. Duften bevger sig i den mrkere ende af spektret med kirsebr og modne br, men uden at miste det klige prg, som kendetegner appellationen. Frugten er samlet og kontrolleret og srdeles geners. Parcellen ligger i den stlige del af Chambolle p kalk og ler. Den kombination giver bde spndstighed og dybde nerve fra kalken, bund fra leret. Resultatet er Pinot Noir med substans og retning. Men stadig