Shojin Aira Urtekniv Bladlængde:9 cm klassisk nordamerikansk eg med gylden

klassisk nordamerikansk eg med gylden tone eller kompakt kinesisk bambus med grafisk stavmønster

Den kompakte form og ergonomiske greb gør urtekniven komfortabel at arbejde med – selv under længere sessioner i køkkenet

Shojin Kaku Gyuto med 210 mm blad er udviklet til dig

En robust og genanvendelig løsning til dig

Shojin Aira Urtekniv Bladlængde:9 cm klassisk nordamerikansk eg med gyldenShojin Aira urtekniven p 90 mm er udviklet til skreopgaver, hvor prcision og fingerspidskontrol er afgrende. Den korte, spidse klinge gr kniven ideel til at skrlle frugt og grnt, trimme sm ingredienser eller udfre dekorative udskringer direkte i hnden eller tt p rvaren. Kernen bestr af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med cirka 1,05 % kulstof og 15,5 % chrom, suppleret med kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium (0,3 %). Denne sammenstning giver