Kongsgaard Chardonnay 2023 Smagekasser men med en friskhed og

men med en friskhed og ynde fra det nylige degorgement

Billecart-Salmon Cuvée Louis Blanc de Blancs Brut Champagne 2009 er en enestående champagne

Med Colima Cabernet Sauvignon viser John Raytek

kaviar eller lette fiskeretter

Kongsgaard Chardonnay 2023 Smagekasser men med en friskhed ogAllerede ved frste duft fornemmer man, at dette er en Chardonnay i absolut srklasse. rgang 2023 er bygget p ekstremt lavt udbytte og koncentration, og det giver en vin med enorm dybde og prcision. Aromaprofilen er stram og raffineret: moden citron, hvid fersken og en elegant mineralitet, der lfter frugten. Diskrete noter af ristet eg og fine krydderier ligger som et lag i baggrunden og giver kompleksitet uden at dominere. P tungen er vinen bde cremet