Bourgogne Rouge 2023 Sylvaner Marco “Barba”

Marco “Barba”

når druerne har opnået perfekt modenhed

originale vine med tydeligt aftryk af terroir

der formidler terroiret på Libanonbjergets højtliggende vinmarker med størst mulig respekt for naturen

Bourgogne Rouge 2023 Sylvaner Marco “Barba”Pinot Noir Jean og Catherine Montanet har siden 1987 vret centrale i genopblomstringen af Vzelay som vinregion. I 1999 grundlagde de Domaine de la Cadette for at skabe rlige vine med klart terroirudtryk, og i dag drives flere projekter efter samme principper. La Sur Cadette er familiens ngociant hus, hvor der arbejdes med egne druer og druer fra ligesindede bnder. Vinene laves med minimal intervention, uden klaring og filtrering og med kun ganske lidt