Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 fredagssmagning Men i 1990 følte holdet

Men i 1990 følte holdet sig klar til at frigive Harlan Estate til salg og nærmest samtlige årgange har lige siden hevet bukserne af verdens førende vinanmeldere

Hans værk "OKHO" (vindue på russisk) tilfører endnu en dimension til årgangens samlerværdi og fortsætter Moutons berømte tradition med kunstnerdesignede etiketter

hvoraf de fleste er klassificeret som Grand eller Premier cru

Denne champagne har et betydeligt lagringspotentiale og vil fortsat udvikle sig på flaske

Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 fredagssmagning Men i 1990 følte holdetFrsteklasses Pinot Noir der i sin stil bevger sig lidt vk fra hvad man ofte oplever fra New Zealand. Her er der langt mere jord, peber og krydderi, der kommer som en venlig hilsen fra terroiret. Frugten kommer fra fire forskellige biodynamisk dyrkede marker, der fordeler sig godt rundt i Waipara regionen, der i vores jne er New Zealands bedste omrde til Pinot Noir. I fermenteringen bevarer winemaker Huw Kinch 30% af klaserne som hele, hvilket er med