Erwin Riske 2023 Spätburgunder E.R. Rioja Druerne til denne vin er

Druerne til denne vin er håndplukket fra den verdensberømte mark i Bourgogne

Vinen har lagret på franske egetræsfade (50%) og rustfriståltanke (50%)

Druerne har groet på fire forskellig slags sandsten og den efterfølgende kælderbehandling er minimal for at lade det træde igennem i den færdige vin

En Pinot Noir fra Dierbergs top vinmager Tayler Thomas der forener Bourgognes finesse med Californiens generøse frugt – og som viser

Erwin Riske 2023 Spätburgunder E.R. Rioja Druerne til denne vin erPSptburgunder E. R. brer initialerne fra vinhuset Erwin Riske og er en hyldest til Bedstefar Opa Erwin, som allerede dengang lagrede sin Sptburgunder klassisk p 1. 000 liters egetrsfade. I dag er disse fade over 30 r gamle stadig i brug og i perfekt stand. Den lange lagring p store, gamle trfade sikrer en nnsom mikrooxidation, som giver optimal modenhed uden at trets noter overdver vinens rene og ekspressive frugt. Resultatet er balance, finesse og