Philippe Pacalet Meursault 2018 Alle bobler Champagnen afspejler deres fantastiske marker

Champagnen afspejler deres fantastiske marker og deres evne til at blande forskellige vine

Vi bruger hovedsageligt den eksklusive hvide Silver Needle-te

Cuvéen fremstilles udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker i Avize og produceres efter Anselme Selosses berømte solera-system

jordbær og rabarber

Philippe Pacalet Meursault 2018 Alle bobler Champagnen afspejler deres fantastiske markerPhilippe Pacalet er kendt som Bourgognes ukronede konge af naturlig vinmageri en mand, der ngter at bruge kulturgr, tilstter s lidt svovl som muligt og insisterer p, at terroiret skal tale hjere end vinmageren selv. Hans Meursault 2018 er et skoleeksempel p den filosofi. I glasset er den gylden med et levende skr. Nsen er alt det, man elsker ved Meursault: ndder, friskbagt brioche, moden stenfrugt og en lille saltet mineralitet, der fr munden til at