Pollux 6,5% 37,5cl Dansk Denne spændende mørkebrune trappistøl har

Denne spændende mørkebrune trappistøl har en rig farve og et cremet skumlag

var en fjerdedel hentet fra deres eget Pajottenland kornkollektiv

På det tidspunkt blandes den med et år gammel lambic

Smagen er blød og let maltet med en diskret syrlighed

Pollux 6,5% 37,5cl Dansk Denne spændende mørkebrune trappistøl harPollux fra Observatoriet er af typen dry hopped wild ale og er p 6,5% Denne forfriskende ale er en blanding af to partier l, begge modnet i en ege foudre i 9 mneder med vilde grkulturer. Bagefter er den generfst trhumlet med smuk Citra humle, der giver en flot citrus og blomsteraroma. Resultatet er en kompleks, men letdrikkelig vild ale med en behagelig syrlighed i bunden. Pollux nydes bedst p en solskinsdag eller som aperitif fr maden.