Sine Qua Non Grenache Dark Blossom 2011 Janudsalg og syren giver en frisk

og syren giver en frisk

Jean-Louis Chave Hermitage er ikke blot en stor vin

Vinen består primært at grenache med små mængder af vacaresse og Mouvedre fra nordlige marker

som nok er Grand Cru fyldig men også har en dejlig lethed og super fin balance

Sine Qua Non Grenache Dark Blossom 2011 Janudsalg og syren giver en friskRobert Parker The 2011 Grenache Dark Blossom is probably the best Grenache based blend in the vintage. A blend of 75% Grenache, 12. 5% Syrah, 11. 5% Mourvedre and a splash of Roussanne (fermented with 11% whole clusters), it has a perfumed, complex style, with notions of black raspberry, cassis, dried flowers, white pepper and licorice giving way to a full bodied, layered and seamless mouthfeel. Theres no shortage of fruit here, and while its hard to