BOURGOGNE “SANS SOUFRE” FLEUR DE PINOT rose DER ER KOMMET ET MEGET

DER ER KOMMET ET MEGET BEGRÆNSET ANTAL TIL DANMARK

En virkelig delikat og elegant vin fra et spændende Climat

med den rette mængde flaskelagring – hvilket også har været med til at gøre Morgon til den mest hypede af alle Cru'er

100% vores valg som årets julevin

BOURGOGNE “SANS SOUFRE” FLEUR DE PINOT rose DER ER KOMMET ET MEGET100% uden svovl selv ved aftapning. Hndplukning med en frste sortering i vinmarken og en anden sortering p et vibrationsbord. Druerne bliver 100% afstilket og lagt i gringstank. Efter nogle dages kold prfermentering udfres den alkoholiske gring traditionelt. Der bruges kun naturlige grstammer. Der udfres meget lidt pigeage, men der foretages overpumpninger. Derefter flger afstikning og presning. Afhngigt af rgangen lagres vinen enten i fade eller i