Bay Rouge 2023 - Saumur-Champigny L’Absurde Génie des Fleurs Festejar betyder at feste på

Festejar betyder at feste på occitansk

Patrick Bouju har parceller spredt ud over flere kommuner henover Auvergnes vulkanske jordbund

Vinene laves uden kulturgær og temperaturstyring

der balancerer de rundere røde og brombær-aspekter i smagsprofilen

Bay Rouge 2023 - Saumur-Champigny L’Absurde Génie des Fleurs Festejar betyder at feste på100 % Cabernet Franc Elegant kologisk Cabernet Franc fra Saumur Champigny. Denne rene og elegante rdvin kommer fra Parnay i hjertet af Saumur Champigny AOC, hvor 35 40 r gamle Cabernet Franc vinstokke vokser p sydvestvendte skrninger med udsigt over Loire floden. Det kalkrige lerterroir giver vinen sin fine balance mellem struktur, friskhed og finesse. Dyrket efter certificeret kologiske principper med fokus p biodiversitet og nnsom jordbehandling.