Champagne Henri Giraud Brut Nature Cuvée Esprit 8-7 høj syre og perfekt tanninmodenhed

høj syre og perfekt tanninmodenhed

Sasso vinificerer Barbera og Cabernet Sauvignon hver for sig og bliver først blandet lige før aftapning for flaske

} Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 2000 er indbegrebet af stor hvid Bourgogne og en vin

der først for alvor folder sig ud med nogle år i kælderen

Champagne Henri Giraud Brut Nature Cuvée Esprit 8-7 høj syre og perfekt tanninmodenhedRenhed, dybde og bredygtighed i t glas. Henri Giraud Esprit Nature Brut er indgangsvinen til huset men p ingen mde simpel. Tvrtimod er det en kompromisls cuve, der udtrykker det, huset str for: Grand Cru frugt, naturlig balance og lag p lag af kompleksitet. Vinen er domineret af Pinot Noir fra A og nrliggende Grand Cru landsbyer, med en mindre andel Chardonnay. Gringen foregr p egetrsfade fra skovene i Argonne, som Giraud selv udvlger og lader bygge