Fermolager W Specialmalt Mangrove Jack's Cider Yeast M02

Mangrove Jack's Cider Yeast M02 är en specialframtagen jäst för att producera cider med en krispig och uppfriskande smakprofil

Den framhäver kryddiga och fruktiga estrar

Flödeskapacitet (Q1): 9500 L/h

CaraMunich® I är en karamellmalt från Weyermann®

Fermolager W Specialmalt Mangrove Jack's Cider Yeast M02Fermolager W r en aktiv torrjst av typen Saccharomyces pastorianus, speciellt utvald fr att brygga ett brett spektrum av lagerlstilar som Pilsner, Helles, Bock, Vienna och Mrzen. Egenskaper: Jsttyp: Saccharomyces pastorianus Ursprung: Weihenstephan, Tyskland Jsningstemperatur: 1014C Flokkulering: Hg Alkoholtolerans: Upp till 910 % ABV Arom och smak: Ren jsningsprofil med mycket lga ester och fenolniver, vilket ger en balanserad, krispig och frisk