Hej från Yannick Meckert! nyheter Här samsas 70 % aleatico

Här samsas 70 % aleatico och 30 % muscato bianco – planterade 2015 – odlade ekologiskt utan certifiering i kalk- och lerjord

Vinet jäste med hela druvklasar och tre veckors maceration

Efter en reduktiv fas i början av sitt liv har vinet nu kommit fram till en passande drickfas

Basvinerna fick jäsa spontant i använda fat och vila ett år på jästfällningen

Hej från Yannick Meckert! nyheter Här samsas 70 % aleaticoFrn friska, nyanserade vita viner och aromatiska orangeviner frn Alsace, via subtila, eleganta rda ntligen har vi samlat Yannick Meckerts uttrycksfulla och besjlade viner i en blandlda. En samling av viner som visar bde tid, plats och hantverk, perfekta att njuta till maten eller med vnnerna runt bordet och som r en perfekt introduktion till och frdjupning av en av de mest spnnande unga vinbnderna i Alsace. Ldan innehller: Deux Couleurs: Jaune 2023