j g benda rosato igt 2024 Rosévin jordgubbar och viol

jordgubbar och viol

Smaken bjuder på en stor struktur med mogna tanniner som balanserar perfekt med volym och syra

torkade blommor och lite krydda

Detta terroir ger vinet dess unika balans mellan rikedom och mineralitet

j g benda rosato igt 2024 Rosévin jordgubbar och violHsten 2024 valde Zoe och John att ta bort lite must frn varje jskar i syfte att bde koncentrera aromerna i deras rosso brunello och skapa en frisk och fruktig rosato fr sommarens varma mnader. ret bjd p en regnig september, vilket gav lite strre br n normalt och drmed ocks en utmrkt mjlighet att tappa lite vtska och ka koncentrationen. Druvorna kommer frn alla deras odlingslotter och avstjlkades och lades med skalen i 24 timmar innan musten tappades