Callebaut RB2 Ruby Choklad 32,8% 2,5kg Annat När chokladen smälter i munnen

När chokladen smälter i munnen möts den mjuka

vilket gör den idealisk för att ge struktur och intensiv smak åt mousser

Den kräver ingen temperering eller krångliga förberedelser för att uppnå ett hantverksmässigt resultat

Elegant nötighet möter fräsch citrus – utan tillsatt socker

Callebaut RB2 Ruby Choklad 32,8% 2,5kg Annat När chokladen smälter i munnenCallebaut har tagit fram den fjrde chokladsorten. Ruby ger en helt ny chokladupplevelse i smak och frg, ursprunget ur Ruby kakaobnan och utan att addera ngra frg eller fruktiga smakmnen. Med en intensiv fruktighet och frscha, sura noter skapas en unik smak som tillsammans med den fina frgen ppnar upp fr nya mjligheter att vara kreativ i kket. Egenskaper & Anvndning Mngsidig Ruby choklad: En professionell bakchoklad som lyfter allt frn handgjorda