Colombia Villa Pastora Ombligon - 250g Filter Processen sker nedsänkt i vatten

Processen sker nedsänkt i vatten

En jästkultur av Saccharomyces cerevisiae tillsätts för att förlänga och styra fermenteringen av mucilaget

men när möjligheten dök upp att producera hundra procent komposterbara kapslar i Sverige med vår legendariska blandning gjorde vi ett test

ett högt beläget område utanför Pasto i södra Colombia där kaffe aldrig tidigare odlats

Colombia Villa Pastora Ombligon - 250g Filter Processen sker nedsänkt i vattenColombia Villa Pastora Ombligon Yulieth Mora Fr frsta gngen i vrldshistorien rostar Solde en ombligonvaritet frn Colombia som bde r anaerobisk och tvttad. Det hr r ett vldigt speciellt kaffe p mnga stt och vis. Det smakar persikoglass, och tropiska frukter och har samtidigt en stor och silkeslen munknsla. Processen brjar med noggrann selektering av kaffebren i vatten. Drefter avlgsnas fruktkttet. Sedan frs kaffet ver till fat fr alkoholisk jsning. En