Saint Joseph Blanc Paradis Saint Pierre Coursodon St Joseph, 2023 Taittinger I glaset visar Château Margaux

I glaset visar Château Margaux 2006 den typ av djup rubinröd färg med tegeltoner som ofta signalerar ett moget Bordeauxvin

där vinets tryffeltoner får en tydlig resonans

Det är ett tydligt exempel på hur en enkel uppfostran kan ge ett mycket uttrycksfullt vin när råvaran är i balans

eller anka med körsbärssås

Saint Joseph Blanc Paradis Saint Pierre Coursodon St Joseph, 2023 Taittinger I glaset visar Château MargauxPierre Coursodon Marsanne Roussanne 2023 frn Rhne Valley frenar stenig friskhet med solmogen charm i en elegant, Saint Joseph prglad vitvinsharmoni. Om vinet I Saint Joseph i norra Rhne arbetar Pierre Coursodon med de klassiska vita druvorna Marsanne och Roussanne, sorter som trivs i branta lgen dr granit och gnejs ger naturlig spnst. Hr handlar det ofta om sm skrdar och ett noggrant arbete i vingrden, inte minst fr att behlla koncentration, frschr