Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' 2022 goda höstviner med stenfrukt

med stenfrukt

Druvorna handskördades och pressades varsamt hela i pneumatisk horisontell press

Riesling Cuvée Particulière 2023 kommer från Husseren-les-Châteaux

Därefter får vinet mogna i medelstora 'botti' (liggare av slavonsk ek) innan det buteljeras utan klarning eller filtrering

Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' 2022 goda höstviner med stenfruktFrn Grand Cru lget Wiebelsberg ovanfr Andlau i Alsace kommer denna riesling frn Domaine Rietsch, en familjeegendom med sju generationers historia som idag drivs av Jean Pierre Rietsch med familj. Ekologiska odlingar och branta sydvstsluttningar med sand och vittrande sandsten ger ett stramt, precist uttryck. Direktpressade druvklasar jser spontant i tank och vinet vilar tta mnader p jstfllningen innan buteljering utan tillsatser. Torr, fokuserad stil