Les Empreintes 2019 nyheter Il Forestiero 2021 är Collecaprettas

Il Forestiero 2021 är Collecaprettas mest kraftfulla uttryck av Sagrantino – en “främling” från en enda rad gamla stockar

elegant fruktighet som bjuder in till både njutning och upptäckarglädje

Ett seriöst vin som gärna får luftas ordentligt och som passar särskilt bra till långkok

Jättegott

Les Empreintes 2019 nyheter Il Forestiero 2021 är CollecaprettasLes Empreintes 2019 frn Laherte Frres r en elegant cuve p lika delar chardonnay, dr en tredjedel r chardonnay muscat, och pinot noir. Druvorna kommer frn tv historiska vingrdar i Chavot: Les Chemins dEpernay med chardonnay muscat planterad 1957 p fin lera och silt p kritgrund, och Les Rouges Maisons med pinot noir planterad 1983 p tyngre lera med schist och flinta p kalkstensgrund. Pressning sker varsamt i hydraulisk vertikalpress och jsning sker