Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) sprit Bärnstensfärgad med stor kropp och

Bärnstensfärgad med stor kropp och djup komplexitet

Pilsners och andra lagerstilar där en mild

särskilt lämpad för vita druvviner och fruktviner där du vill bevara fräschör och lyfta fram subtila aromer

men smakerna utvecklas och blir som bäst efter 2–4 veckors lagring

Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) sprit Bärnstensfärgad med stor kropp ochEn kraftfull vinjst frn Lalvin (Lallemand) som r srskilt lmplig fr mousserande viner, torra vita viner, cider och must med hga sockerhalter. Den r ocks ett utmrkt val fr att starta om avstannade jsningar. Stammen, en Saccharomyces bayanus, har isolerats frn traditionella champagnejsningar och valts ut fr sin starka och konkurrenskraftiga karaktr en s kallad killer yeast vilket gr att den effektivt tar ver jsningen ven i utmanande miljer. Frjsbarhet: N