Kiritsuke-kniv – 24 cm mångsidigt blad vilket visar upp ett raffinerat

vilket visar upp ett raffinerat vågmönster som återspeglar både styrka och hantverksskicklighet

Dess form betonar balans och klarhet

smidig och enkel att manövrera – vilket gör den till ett viktigt verktyg för precisionsfokuserad matlagning

Handtag: Järnträ

Kiritsuke-kniv – 24 cm mångsidigt blad vilket visar upp ett raffineratDenna Kiritsuke kniv r tillverkad i Japan med djup respekt fr rhundraden av japansk bladtillverkningstradition. Dess form betonar balans och klarhet, vilket mjliggr kontrollerade, avsiktliga snitt som passar rytmen i det dagliga kksarbetet. Det 24 cm lnga bladet r smidd av 67 lagers Damascusstl, vilket erbjuder en kombination av motstndskraft och frfinad egghllning. Det skiktade mnstret ver bladet terspeglar dess noggranna konstruktion samtidigt som