Éocène R20 rariteter Ett elegant bergsvin med moget

Ett elegant bergsvin med moget äpple

R20 är en intensiv och energisk roséchampagne med drag av syrliga körsbär

Stilen är strukturerad och kan väl kort beskrivas som "oldschool natural"

som aperitif eller till mat

Éocène R20 rariteter Ett elegant bergsvin med mogetocne R20 r en terroirdriven champagne p lika delar chardonnay och meunier frn familjens ekologiska och biodynamiska vingrdar i Valle de la Marne (Verneuil och Vandires). Namnet ocne syftar p den geologiska perioden d sand, silt och grn lera med marina fossiler bildades en jordmn som ger vinet struktur och mineralitet. Druvorna pressas varsamt som hela klasar och jser spontant p anvnda fat. Efter tolv mnader p jstfllningen lagrades vinet 40 mnader sur