Wienermalt (Weyermann®) 1kg 48 Falcon Crest lättviner består av

Falcon Crest lättviner består av 7 kg pressad druvkoncentrat från cirka 50 kg druvor

Förjäsbarhet: 78 - 84 %

Den har en karaktäristisk smak som påminner om espressoeller mörk choklad

Beskrivning:Jässatsen Starkvin FC Smultron är speciellt framtagen för att skapa ett fylligt och fruktigt smultronbaserat starkvin

Wienermalt (Weyermann®) 1kg 48 Falcon Crest lättviner består avWienermalt (Vienna Malt)Wienermalt r ngot mrkare n pilsnermalt och knnetecknas av en aromatisk, maltig smakprofil med inslag av honung, brdighet och en ltt ntighet. Den bidrar med fyllighet och komplexitet till let och kan anvndas som basmalt upp till 100 % av maltgivan, eller i mindre mngd fr att lyfta maltigheten i ett recept. Tillverkningen sker genom en lngsam torkning liknande den fr pilsnermalt, men vid ngot hgre temperatur. Enzyminnehllet r