Clau De Nell Grolleau Igp Val De Loire, 2020 Chapelle Saint Théodoric där balansen mellan mognad och

där balansen mellan mognad och syra blir viktigare än kraft

eller en helstekt anka med körsbärssås där vinets svarta frukt får möta sötma och syra

inte bara som krydda i assemblaget utan som en bärande del av vinets struktur och aromatik

en rätt som verkligen kan spegla Rhône-dalens generösa stil

Clau De Nell Grolleau Igp Val De Loire, 2020 Chapelle Saint Théodoric där balansen mellan mognad ochClau De Nell Grolleau 2020 frn Loire Valley r en frisk, charmig rdvinstolkning med schistjordens nerv och biodynamisk precision. Om vinet Clau De Nell arbetar i Anjou med Grolleau frn kalk och lerjordar p skiffer, en jordmn som ofta ger viner med energi, friskhet och tydlig mineral knsla. Hr mter den rda druvan ett svalt, atlantiskt prglat klimat i Loire Valley, dr balansen mellan mognad och syra blir viktigare n kraft. Certifieringarna ekologisk och