Huoshan Huang Ya – Jin Ji, Yellow Buds (Kuvert, 30g) Raw Vackert gult te av 100%

Vackert gult te av 100% Jin Ji-kultivar från den bergiga regionen Huoshan i Kina

Bönorna har odlats kooperativt och traditionsenligt samt rostats varsamt

En matsked lantbuljong motsvarar en buljongtärning och är lagom till en halv liter vatten

skördar det för hand och väver varje form långsamt och medvetet – former som länge hållit andra meningar: tranor och sköldpaddor för ett långt liv

Huoshan Huang Ya – Jin Ji, Yellow Buds (Kuvert, 30g) Raw Vackert gult te av 100%Vackert gult te av 100% Jin Ji kultivar frn den bergiga regionen Huoshan i Kina. De allra spdaste teknopparna plockas varsamt och genomgr en ltt oxidation fr att drefter pannrostas, vilket stoppar processen och utvecklar mjukt rostade toner. Medan knopparna fortfarande r varma lindas de in i tyg eller papper och fr vila i en kontrollerad process (Men Huang) dr vrme och fukt lngsamt bryter ner klorofyllet. Detta rundar av teets grna nyanser och