Un Trajet Inutile 2023 Storsäljare Efter pressning vilade vinet arton

Efter pressning vilade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek

vissa med mer ålder än andra

och därefter följde en exceptionellt lång uppväxt: 4 års lagring på hela jästfällningen i använda 228-liters fat

innan det buteljerades helt utan klarning

Un Trajet Inutile 2023 Storsäljare Efter pressning vilade vinet artonUn Trajet Inutile 2023 r ett elegant vitt vin frn Daniel Sage i Ardche, Frankrike. Vinet r gjort p en blandning av viognier, pinot gris, pinot blanc och chardonnay frn ekologiskt odlade vingrdar med kalkblandad lera. Druvorna r direktpressade och vinet har jst spontant i tank, utan klarning, filtrering eller tillsatser. Det r ett friskt och harmoniskt vin med fin balans mellan fruktighet och mineralitet, dr toner av vita blommor, citrus och rter mter