domaine arnaud baillot pommard 1er cru charmots 2023 Rosévin Biodynamisk

Biodynamisk

Efter gæringen lagres vinen i 15 måneder på store østrigske egetræsfade (20 hl) og hviler derefter yderligere 18 måneder på flaske inden frigivelse

Vinet har jäst i en stor burk utan temperaturkontroll och hudkontakt under lång tid

belägna mellan Buttrio och Manzano på Colli Orientalis södra gräns

domaine arnaud baillot pommard 1er cru charmots 2023 Rosévin BiodynamiskFyllig och elegant Pommard 1er Cru frn Les Charmots odlingen och en utmrkt representant fr pinot noir druvan frn den erknda Les Charmots odlingen i Pommard. Vinet presenterar en djup rubinrd frg och erbjuder komplexa aromer av svarta vinbr, bjrnbr och krsbr. Smaken r fyllig med mrk frukt, mjuka tanniner och subtila kryddnoter i eftersmaken. Les Charmots odlingen r knd fr sin jrnhaltiga, mineralrika lerjord, som ger vinet dess karakteristiska struktur