Fragile 2022 Utan bild Båda är branta sluttningar åt

Båda är branta sluttningar åt sydväst på 160-220 meters höjd med vittrad blå skiffer från Devon-perioden

Vinet har en bra balans med frisk syra

och den ljusa färgen gör att det nästan kan förväxlas med ett vitt vin

Hans stockar är gamla

Fragile 2022 Utan bild Båda är branta sluttningar åtFragile r en ren chenin blanc frn egna marker i Soulaines sur Aubance. Jordarna hr bestr av vittrad mrk schist och lera, och marken r ekologiskt certifierad sedan 2011. Druvorna skrdades vid full mognad nr nyanserna brjat skifta i gyllengult. De hela klasarna pressades direkt, sedan fick musten jsa spontant i anvnda fat. Stilen r helt utjst, mjukt balanserad och, typiskt fr Anjou, inbjudande fruktig. Till vinet lagar vi grna poulet la crme kyckling i