Grappa Romano Levi, 2003, 183 vino Paolo cordero Di Montezemolo

Paolo cordero Di Montezemolo

capace di coniugare innovazione e rispetto per la tradizione agricoladelle Langhe

La svolta qualitativa intrapresa negli anni ’80 ha portato l’azienda a distinguersi come uno dei punti di riferimento del territorio

con l’intento di avviare la produzione di vini di pregio

Grappa Romano Levi, 2003, 183 vino Paolo cordero Di MontezemoloUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,