Baron Edmond de Rothschild Château Clarke Rotwein Wein Trocken Frankreich (3 x 0,75l) Süss eingebettet in blaue Früchte

eingebettet in blaue Früchte

Das Quellwasser beinhaltet mit 280 g Salz pro Liter übrigens das 7-fache an Salz im Vergleich zu Salzwasser aus dem Mittelmeer

Salmos wird anschießend für 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut

Foraster ließ die Trauben elf Tage bei einer kontrollierten Temperatur um 26 °C im Edelstahltank auf der Maische vergären

Baron Edmond de Rothschild Château Clarke Rotwein Wein Trocken Frankreich (3 x 0,75l) Süss eingebettet in blaue FrüchteSTORY: Eine Familiengeschichte, die bis das 16. Jahrhundert zurckreicht und schlielich 1973 von Baron Edmond de Rothschild mit Stolz fortgeschrieben wurde. AUSBAU: Die Trauben werden ausschlielich von Hand geerntet. In der Kellerei werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschlieend erfolgt die Grung im Edelstahltank zu 50% und 50% im Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Der Chteau Clarke reift zu 100% in Barriques aus Eichenholz.