2023 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé Domaine Bertrand Bachelet Auch zu gereiftem Hartkäse oder

Auch zu gereiftem Hartkäse oder mild-würzigem Bergkäse ist er ein sehr stimmiger Begleiter

Le Clarence de Haut-Brion – benannt nach Clarence Dillon – ist der prestigeträchtige Zweitwein des Hauses und gilt als Referenz dafür

In der Nase eröffnet sich ein faszinierendes Bouquet von weißen Blüten

Dazu kommen dezente oxidative Anklänge sowie Anklänge von salziger Mineralität

2023 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé Domaine Bertrand Bachelet Auch zu gereiftem Hartkäse oderDer Chteau Pontet Canet aus Pauillac zhlt zu den groen Namen des linken Ufers ein Grand Cru Class mit dem Ruf, Kraft und Finesse auf beeindruckend przise Weise zu verbinden. Der Jahrgang 2023 zeigt die Handschrift des Hauses: terroirgeprgt, klar strukturiert und mit der typischen Pauillac Tiefe. Historisch ist Pontet Canet besonders spannend, weil das Chteau zu den Vorreitern eines konsequent nachhaltigen, biodynamisch geprgten Arbeitens im Mdoc