Uby Unique Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Grüner Veltliner Durch seinen geringeren Stärkeanteil bleibt

Durch seinen geringeren Stärkeanteil bleibt der Reis nach dem Kochen fester und körniger als andere Rundkornreissorten

BEURTEILUNG: Den Gaumen verwöhnt er mit zurückhaltenden Tanninen und einem strukturierten

BEURTEILUNG: Klassischer Spätburgunder mit feiner Pinot-Würze gepaart mit Aromen von Kirschen

bevor man ihr etwas abverlangt

Uby Unique Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Grüner Veltliner Durch seinen geringeren Stärkeanteil bleibtSTORY: Uby ist familiengefhrt und kultiviert auf den Hngen der Gascogne seit ber 100 Jahren typische Rebsorten der Region. AUSBAU: Die Cuve fr die "Collection Unique" wird in jedem Jahr neu nach der Erntesituation festgelegt. Nach der Ernte werden die ganzen Trauben einer Mazerationszeit unterzogen. Danach erfolgt eine sanfte pneumatische Pressung. Die Fermentation findet bei niedrigen kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt, bevor der