Filetspitze vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen Das Secreto ist ein perfektes

Das Secreto ist ein perfektes Beispiel dafür

lassen sich aus einem Rack aber auch ganz unkompliziert einzelne Tomahawks vom Duroc Schwein schneiden

Also: Beim Planungsstress die Fleischauswahl einfach entspannt uns überlassen und nur noch genießen

Geschnitten wird das Spider Steak

Filetspitze vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen Das Secreto ist ein perfektesDie Filetspitze, auch Filet Mignon genannt, ist eines der begehrtesten Stcke vom Angus Rind. Das Fleisch lsst sich zwar als Steak zubereiten, empfehlenswerter ist aber, es im Ganzen zu grillen oder zu braten. Da die Filetspitze, wie der Name schon sagt, am Ende spitz zuluft, lsst sie sich eher schwieriger in einzelne Steaks schneiden. Die Filetspitze lsst sich neben dem Grillen auch super als Fondue bzw. Raclette Fleisch oder auch als Boeuff