Lou Bragalou 2023 Flo Busch Thymiopoulos Vineyards Ktima Iatridi

Ktima Iatridi

die Gärung im großen Faß sowie im Stahltank startete spontan mit eigenen Hefen

Spontanvergärung und Ausbau auf der Feinhefe über zwölf Monate

Der En Guille Bouton bietet eine duftige und frische Nase von grünen und gelben Äpfeln

Lou Bragalou 2023 Flo Busch Thymiopoulos Vineyards Ktima IatridiWarum wir ihn lieben? Lou Bragalou von Flo Busch ist der okzitanische Name der Laphyllanthe de Montpellier, einer Blume, die typisch fr die Garrigue des Languedoc ist und zu den liebsten Gewchsen von Paola Ponsich gehrt. Der Weiwein ist ein 100 %iger Grenache Blanc aus einem Weinberg mit rund 30 Jahre alten Reben. Der Weinberg ist geprgt von Kalksteinschotter und groen Flusskieseln mit einem hohen Quarzanteil. Nach der Handlese wurden 80 % direkt