Ciarcia | Salame Napoli Trancio | 600g | CHF 44.-/kg Mozzarella FRANCESCO PEPE

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Ciarcia | Salame Napoli Trancio | 600g | CHF 44.-/kg Mozzarella FRANCESCO PEPEIl Salame Napoli un prodotto tipico della nostra terra, dal gusto e dal sapore inconfondibile, frutto dellalchimia tra la genuinit della materia prima e la tradizionalit della tecnica di lavorazione: la carne tritata grossolanamente viene inserita nel budello naturale di suino e legata a mano con spago. La stagionatura del prodotto di almeno 30 giorni. Al taglio si mostra in fette compatte a grana grossa, mostrando la parte grassa di colore bianco e

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