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Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2011 danach Reifung im Stahltank

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Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2011 danach Reifung im StahltankAusbau Der Pajana stammt aus der Lage "Ginestra" und wird in franzsischen Barriques whrend 30 Monaten gereift. Die ltesten Reben sind ber 50 Jahre alt. Beschreibung Intensive, komplexe und wrzige Nase. Weicher Gaumen und gut strukturiert. Passt zu Schmorbraten, Wild, Lepre in civet, Tajarin, Bagna caoda, Ravioli al Plin

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Description

danach Reifung im Stahltank

BeschreibungIm Glas zeigt sich ein klares Strohgelb mit goldenen Reflexen

in denen der Wein viele Jahre reift

Bereits seit 1975 wird die Sorte auf diesem Weingut kultiviert

Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2011 danach Reifung im StahltankAusbau Der Pajana stammt aus der Lage "Ginestra" und wird in franzsischen Barriques whrend 30 Monaten gereift. Die ltesten Reben sind ber 50 Jahre alt. Beschreibung Intensive, komplexe und wrzige Nase. Weicher Gaumen und gut strukturiert. Passt zu Schmorbraten, Wild, Lepre in civet, Tajarin, Bagna caoda, Ravioli al Plin

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