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Tête de Moine Tete de Moine Frankreich auch Maître Fromager Günther Abt

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Tête de Moine Tete de Moine Frankreich auch Maître Fromager Günther AbtDer Tte de Moine, auch Mnchskopf genannt, kann auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurckblicken. Bis heute wird er in den Ksereien des Klosters Bellelay im Schweizer Naturpark Chasseral produziert. Traditionell wird der Tte de Moine nicht wie andere Ksesorten in Scheiben geschnitten, sondern in hauchdnne Rosetten gedreht. Hierfr wurde extra das passende Werkzeug entwickelt, die Girolle. Ihre Klinge schabt die Rosetten von der Oberseite des Kses ab.

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Description

auch Maître Fromager Günther Abt liebt ihn

All diese Attribute machen ihn nicht nur zum Lieblingskäse Napaoleons

Nachhaltige Aufzucht und nach strengen Richtlinien produziert

Malvasia Nera

Tête de Moine Tete de Moine Frankreich auch Maître Fromager Günther AbtDer Tte de Moine, auch Mnchskopf genannt, kann auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurckblicken. Bis heute wird er in den Ksereien des Klosters Bellelay im Schweizer Naturpark Chasseral produziert. Traditionell wird der Tte de Moine nicht wie andere Ksesorten in Scheiben geschnitten, sondern in hauchdnne Rosetten gedreht. Hierfr wurde extra das passende Werkzeug entwickelt, die Girolle. Ihre Klinge schabt die Rosetten von der Oberseite des Kses ab.

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