Finca Constancia Altos de la Finca Rotwein Wein Cuvée trocken Spanien (12 x 0,75l) italy seidig am Gaumen

seidig am Gaumen

Valrhona hat AZÉLIA ausgehen von Kakao und Trockenfrüchten entwickelt

AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine lange Gärung unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks

BEURTEILUNG: Château Clarke zeichnet sich durch eine samtige Tanninstruktur

Finca Constancia Altos de la Finca Rotwein Wein Cuvée trocken Spanien (12 x 0,75l) italy seidig am GaumenSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr