Blauburgunder DOC Kellerei Tramin, 2024, 0,75l Champagne Für den Grand Vin wurden

Für den Grand Vin wurden lediglich 41 % der Ernte ausgewählt

schwarzer Johannisbeere

Im breit gefächerten Bouquet dominieren Noten von reifen Früchten (schwarze Johannisbeeren

wobei 80 % im Edelstahltank und 20 % in großen Holzfässern ausgebaut werden

Blauburgunder DOC Kellerei Tramin, 2024, 0,75l Champagne Für den Grand Vin wurdenTraubensorte: Blauburgunder Weinberge: Die Trauben fr den Blauburgunder gedeihen auf mittleren Hgellagen auf ca. 350 450 m Meereshhe. Kalkreiche und schottrige Lehmbden sowie die sonnigen Hgellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit Ertrag: 65 Hl Hektar Vinifikation: Nach hndisch erfolgter Lese wurden die Trauben in kleineren Behltern angeliefert. Der Blauburgunder wurde einer Maischegrung bei kontrollierter Temperatur (26 C) unterzogen.